羅鈺婷的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

新北藝伎咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東冰釀咖啡伴手禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 花蓮知名咖啡中秋送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，嘉義不酸的咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 彰化衣索比亞咖啡評價分享

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新竹浸泡式咖啡伴手禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，新北速溶咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮不酸的咖啡禮盒推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 高雄單品咖啡推薦品牌

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 苗栗哥倫比亞咖啡中秋送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺中單品咖啡伴手禮推薦

甜甜的文案短句溫柔 一、我愿意，為你改變所有的一切，答應你的事情要做好，娶你為妻，陪你到地老天荒，守護好屬于彼此的美好幸福。 二、紅塵攘攘，我只傾一人心，若水三千，我只取一瓢飲。君若不離不棄，我必生死相依。 三、是你的淡雅芳華，滲透我原本一池暗淡的心湖，我駐足風里，只為一瞥你裁剪煙柳的輕聲一笑。 四、你看，天空中那銀河兩岸，相互瞭望的兩顆星星，此刻正在把滿滿的牽掛，通過銀河把心意傳達，千載萬載，彼此永遠是心頭的最愛。 五、遍染墨香的光陰，因為有你一路相伴，我必將，深情相待，一生傾戀。 六、生命中若有個知心的人，就是幸福。無助了，能給你安慰；感傷了，能暖你心肺。知你逞強背后的說謊，挺你人生奮斗的方向，懂你不為人知的憂傷，更氣你照顧不好自己的模樣。 七、我要的愛情，不是一見鐘情，不是相見恨晚，是到最后你會讓我知道，有你真好。 八、那些吵不散，罵不走的人，才是最在乎你的人。 九、窮極一生，只為尋找到你，給自己一個成全，那在紅塵古道上排滿思念詩行，平平仄仄，涂寫風花雪月。 十、愛情里面所有的遷就都是甘心情愿，甚至了無痕跡的。有時候，并不是你喜歡的東西我剛好全都喜歡，而是你喜歡的，我也愿意去喜歡，然后就真的喜歡了。 十一、有錯過，才會有新的遇見。緣分就是，不早不晚，恰恰剛好。 十二、因為是你，我，只為你停留；我，只為你獨舞。 十三、你曾說，不愿讓我再傷心彷徨。曾經的諾言早已刻上心頭，朝朝暮暮期盼能和你常相守，擁有你才會明白什么是富有。 十四、即使百花一年四季為我開放，也比不上你一個燦爛的笑容！即使百鳥一年四季為我歡唱，比不上你一句體貼的話語。 十五、潑墨吹蠟，我自賞遍紅塵蒹葭，點筆寒椏，為你溫紙入畫。 十六、我只希望在夢中與你不期而遇，漫步在黃昏下的小道，陽光拉長你的身影，那時一道多門美麗的風景，然后就這樣幸福地進入夢鄉。 十七、我不聞，不問，懷著為你而守候的溫暖，面向陽光，她依然明媚如初。一直走，一直走，一起走到白了頭。 十八、因為是你，只希望此時身旁，是親愛的你。 十九、我愿意，天涼了我為你披肩一件外衣，天天守著你的身邊，為你做很多的事情，你白頭偕老。 二十、我們純純的相處，真真的對待，暖暖的牽掛，甜甜的思念，好好的生活，靜靜的守候，一輩子，不離，亦不棄！ 甜甜的很撩人的文案短句 一、情話是我抄來的，想說給你聽是真的。 二、逃來逃去還是逃回這里，愛來愛去還是愛你。 三、所有溫暖如春的句子里都藏著你的臉。 四、我就這一輩子，只有跟你在一起，才不算是浪費。 五、一張嘴就是你的名字，一閉眼就是你的樣子。 六、我知道有三個人喜歡你。誰啊？我呀我呀我呀！ 七、別追公交車了，追我吧。我走得很慢而且很可愛。 八、你這種路癡怎么可能輕易走進我的心里，還不是我悄悄的豎起了很多路牌。 九、我的人生從來沒有出現過奇跡，直到我遇見了你。 十、我本來是一個很正常的人，愛上你之后，我患上了很多毛病，其中最大的毛病就是對你太走心。 十一、我本打算告訴你所有糟糕的事，但最后，我只想告訴你我想你。 十二、想和你喝酒是假的，余生都想醉在你心頭卻是真的。 十三、一座城市再怎么喧鬧，沒你，便是空城；一個角落再怎么陌生，有你，便是個家。 十四、想你的感覺好比：炒菜沒放鹽，蘋果不太甜，逛街忘帶錢。有空時會想你，實在抽不出空我就……什么都不做，光想你！ 十五、我希望，以后你能用我的名字拒絕所有人。 十六、世界上再多漂亮的風景，也不及你回頭看我一眼。 十七、你喜歡的辣條會過期，香腸會過期，連火鍋底料都會過期，但你喜歡的我，永遠都會愛著你，絕對不會過期。 十八、你走向我，我覺得一日不見如隔三秋，你朝我笑，我又覺得三秋未見不過一日。 十九、像需要正餐那樣需要你，像喜歡零食那樣喜歡你。 二十、遇見你之前心猿意馬。可遇見你之后，猿跳走了，馬飛奔而去，只剩心意，全然為你。 甜甜甜到炸的情話文案 一、愛你，大概從這到月亮，再繞回來，這么遠。 二、不要讓我看見你，不然見一次喜歡一次。 三、人生苦短，我缺你這塊糖。 四、我喜歡你，是那種一想到你的名字，心里動輒海嘯山鳴的喜歡。 五、如果真要說我有所圖謀的話，我可能是貪圖你的心吧。 六、別的小朋友都有人接，你什么時候來接我啊。 七、做膩了可愛的女孩子，我有點想做你的太太。 八、煎雪落雨，心上是你，歡喜躲在眉目里。 九、這是我的手背，這是我的腳背，你是我的寶貝。 十、有你在我身邊，我每天，心里都像被甘露澆灌一樣，甜的不能再甜。 十一、你上輩子是碳酸飲料吧？不然我為什么看見你就開心的冒泡。 十二、想和你看山看云看雨看天看鳥看花，其實看什么都無所謂啦，只是想跟你一起。 十三、我喜歡你不是偶爾，而是一直，不是輕描淡寫而是刻骨銘心，對你的愛，沒有技巧，真誠又野蠻。 十四、太極生兩儀，兩儀生四象，四象生八卦，八卦衍萬物，萬物不如你。 十五、我十拿九穩，只差你一吻。 十六、我查了余生的黃歷，除了愛你，諸事不宜。 十七、你心里的委屈，不管是誰給的，都由我來負責。什么時候你累了就來找我吧，什么樣的你我都要。 十八、等下一陣秋風起的時候，也會把你吹到我身邊嗎！ 十九、我蹲在這里不走等你找到我好不好，你快來呀我都要長蘑菇了。 二十、因為喜歡，所以會介意很多事，要是不喜歡，就不會生那么多氣了。 >>>更多美文：溫柔文案

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